Caffeine là chất gì
Caffeine là một hợp chất màu trắng, vị đắng, giúp kích thích não bộ tự nhiên. Caffeine có trong hơn 60 loại thực vật, trong đó chứa nhiều trong các loại lá trà, cacao (nguyên liệu chính để sản xuất chocolate) và cà phê. Chúng kích thích não bộ và hệ thần kinh trung ương, giúp ta tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.
Hầu hết mọi người tiêu thụ caffeine từ đồ uống. Tuy hàm lượng trong các loại đồ uống khác nhau và có thể thay đổi rất nhiều. Nhưng chung các loại đồ uống chứa caffein có gồm:
• Một tách cà phê đen 240 ml: ~ 95 – 200 mg.
• Lon coca dung tích 355 ml: ~ 35 – 45 mg.
• Thức uống năng lượng dung tích 240 ml: ~ 70 – 100 mg.
• Một tách trà khoảng 240 ml: ~ 14 – 60 mg.
Caffeine hoạt động thế nào
Khi chúng ta sử dụng caffeine, caffeine nhanh chóng được hấp thụ trực tiếp từ niêm mạc ruột vào máu. Sau đó, caffeine sẽ được phân hủy và chuyển hóa tại gan, tạo thành các hợp chất tác dụng lên các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là não bộ. Caffeine ức chế tác dụng của adenosine - một hợp chất dẫn truyền thần kinh giúp não thư giãn, khiến bạn buồn ngủ, mệt mỏi.
Thông thường, nồng độ adenosine sẽ được sản xuất và tích tụ dần trong ngày, khiến bạn mệt mỏi và muốn nghỉ ngơi khi về cuối ngày. Từ đó, caffeine sẽ giúp bạn tỉnh táo bằng cách ngăn adenosine kết nối với các thụ thể để thực hiện chức năng.
Ngoài ra, Caffeine có khả năng tăng nồng đồng độ adrenaline trong máu, khiến tăng cường hoạt động của não và nhiều cơ quan. Điều này giúp thúc đẩy trạng thái tỉnh táo, tập trung và tràn đầy năng lượng. Đồng thời, caffeine hấp thu và hoạt động rất nhanh chóng. Chỉ mất khoảng 20 phút cho một tách cà phê ngấm vào máu và khoảng 1 giờ để đạt đỉnh chức năng hiệu quả.
Công dụng của Caffeine
• Kích thích hệ thần kinh trung ương, từ đó giúp tỉnh táo hơn và cung cấp và tăng cường năng lượng.
• Giúp cơ thể loại bỏ lượng muối và nước bằng cách đi tiểu nhiều hơn. Hoạt động như một thuốc lợi tiểu.
• Tăng giải phóng axit trong dạ dày, đôi khi dẫn đến đau dạ dày hoặc ợ nóng.
• Làm tăng huyết áp trong một số trường hợp.
• Ngoài ra, có thể cản trở sự hấp thụ canxi trong cơ thể.
Tác dụng phụ của Caffeine
Với những người mẫn cảm với cafe, bổ sung nhiều caffeine có thể xuất hiện các triệu chứng sau:
• Cảm giác bồn chồn và run rẩy.
• Mất ngủ.
• Nhức đầu, chóng mặt.
• Rối loạn nhịp tim: tim đập bất thường hoặc nhịp tim nhanh.
• Đi tiểu nhiều lần, mất nước.
Lợi ích khi bổ sung Caffeine
• Lợi tiểu
• Các nghiên cứu chỉ ra rằng nếu tiêu thụ khoảng 200-400mg cà phê một ngày có thể giúp người cao tuổi giảm nguy cơ mắc các bệnh rối loạn thần kinh như Parkinson (run tay) hay Alzheimer (bệnh mất trí nhớ)
• Giảm cân: Bổ sung caffeine một giờ trước khi hoạt động thể chất sẽ giúp cơ thể tăng việc sử dụng mỡ thừa làm nguyên liệu cho quá trình vận động. Nhờ khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, caffeine thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể lên khoảng 11%, kích thích cơ thể tăng đốt cháy mỡ thừa lên tới 13%. Đồng thời, caffeine giúp giảm cảm giác thèm ăn và ức chế quá trình làm rỗng dạ dày. Điều này giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Thực tế ghi nhận, không tính tới việc vận động thể chất thì tiêu thụ khoảng 300 - 400 mg caffeine hàng ngày cho phép bạn đốt cháy thêm 80 kcal.
• Tốt cho tim mạch: Các nhà khoa học đã ghi nhận được kết quả cho thấy ở các đối tượng khi tiêu thụ từ một tới bốn tách cà phê mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ tim mạch và nguy cơ đột quỵ.
Cần chú ý caffeine có làm tăng huyết áp. Nhưng mức độ tăng huyết áp không đáng kể, chỉ khoảng 10mmHg đối với người mới sử dụng caffeine và khoảng 5mmHg đối với người sử dụng cà phê đều đặn hàng ngày. Ngoài ra, sự tác động lên huyết áp không kéo dài lâu mà có xu hướng yếu dần hoặc mất hoàn toàn đối với người sử dụng cà phê lâu năm.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: hỗ trợ làm giảm biến chứng tiểu đường, đặc biệt người bệnh mắc tiểu đường tuýp không phụ thuộc insulin.
• Tăng tuổi thọ: Người sử dụng cà phê lâu năm có thể giảm tới 35% nguy cơ tử vong sớm, đặc biệt ở đối tượng phụ nữ và người mắc các bệnh mãn tính.
Tham khảo sản phẩm bổ sung tinh chất Caffeine 200mg nạp năng lượng tỉnh táo tập trung:
